Nagyon régen...

... írtam... úgy értem, önmagamhoz képest :o)

Szégyenlem magam, hogy nem kívántam boldog ünnepeket, annak ellenére, hogy bőven és sokszor eszemben volt... valahogy mégsem jutottam el odáig, hogy a tettek mezejére lépjek...

Mindettől függetlenül nagyon remélem, hogy az ünnep Mindenki számára olyan volt, amilyet vágyott magának :o)

Itt van viszont az év vége, a 2012-es esztendő legeslegutolsó napja...
Reggel óta főztem, főzök, és egy hirelen ötlettől vezérelve egy - számomra - újdonságot is a családom elébe kanyarítottam :o)

Ez itt kérem szépen, egy hirtelen felindulásból elkövetett "lábtörlő":

 

Rendkívül egyszerű, és nagyon gyorsan elkészül :o)

 

Hozzávalók:

 

70 dkg liszt (csallóközi lisztem volt itthon, hozzá kellett tennem cca. 10-15 dekát, simán felvette)

3,5 dl langyos tej

2,5 dkg élesztő

2 csapott kávéskanál cukor

2 púpos kávéskanál só

5 dkg vaj

2 tojás + 1 tojás a kenéshez

2 kávéskanál olaj

8 db a Lidl-ben vásárolt kilós kiszerelésű virsliből (ha másfajta a virsli, lehet, hogy több kell belőle)

 

A virslik :o) és a kenéshez használandó 1 db tojás kivételével mindent összegyúrúnk, a tepsi méretére nyújtjuk, majd a széleken 2 centi kihagyással keresztben bevagdossuk. A közben megfőtt virslit (miután némileg kihűlt) a tészta csíkok közé fűzzűk, majd a felvert tojással össze-vissza szerte-széjjel kenegetjük. Én a gyúrást követően, az egész hadműveletet a gáztűzhely tetején csináltam, miután a sütőt előmelegítés végett beizzítottam :o) Így aztán, mire a "tojásolással" végeztem, az egész cucáré szupertökéletesen megkelt, mehetett a sütőbe :o) Takarékláng és teljes láng között (mert a szutyok sütőgombon nincs egyéb jelzés, mint kisláng és nagyláng) cirka 20 perc alatt ilyen gyönyörűre sült.

 

Mit is mondhatnék? A holnapot biztos nem éri meg, az egész család cuppogva, nyamizva falta, mint szilveszteri elővacsorát :o)

Mert közben a két edényben, a háttérben főtt a töltött káposzta is ;o)

Ilyen volt a tészta, még nyers korában:

 

 

Mit is akartam még írni? Már nem emlékszem...

 

 

Ha eszembe jut, majd legfeljebb jövök még ;o)

 

 

És szeretném megköszönni Nektek, hogy itt vagytok velem, erőt adtok biz' Isten, sokat jelent minden szavatok, bíztatásotok, amit nem fogok tudni elégszer megköszönni Nektek.

 

Szeretném, ha a 2013-as esztendőben minden, amire vágytok valóra válna... és ennek jegyében kívánok Mindannyiótoknak, nagyon-nagyon boldog, sikeres új évet!

 

 

Szeretettel:

 

Szilva