2012. december 31., hétfő

Nagyon régen...

... írtam... úgy értem, önmagamhoz képest :o)

Szégyenlem magam, hogy nem kívántam boldog ünnepeket, annak ellenére, hogy bőven és sokszor eszemben volt... valahogy mégsem jutottam el odáig, hogy a tettek mezejére lépjek...

Mindettől függetlenül nagyon remélem, hogy az ünnep Mindenki számára olyan volt, amilyet vágyott magának :o)

Itt van viszont az év vége, a 2012-es esztendő legeslegutolsó napja...
Reggel óta főztem, főzök, és egy hirelen ötlettől vezérelve egy - számomra - újdonságot is a családom elébe kanyarítottam :o)

Ez itt kérem szépen, egy hirtelen felindulásból elkövetett "lábtörlő":

 
Rendkívül egyszerű, és nagyon gyorsan elkészül :o)
 
Hozzávalók:
 
70 dkg liszt (csallóközi lisztem volt itthon, hozzá kellett tennem cca. 10-15 dekát, simán felvette)
3,5 dl langyos tej
2,5 dkg élesztő
2 csapott kávéskanál cukor
2 púpos kávéskanál só
5 dkg vaj
2 tojás + 1 tojás a kenéshez
2 kávéskanál olaj
8 db a Lidl-ben vásárolt kilós kiszerelésű virsliből (ha másfajta a virsli, lehet, hogy több kell belőle)
 
A virslik :o) és a kenéshez használandó 1 db tojás kivételével mindent összegyúrúnk, a tepsi méretére nyújtjuk, majd a széleken 2 centi kihagyással keresztben bevagdossuk. A közben megfőtt virslit (miután némileg kihűlt) a tészta csíkok közé fűzzűk, majd a felvert tojással össze-vissza szerte-széjjel kenegetjük. Én a gyúrást követően, az egész hadműveletet a gáztűzhely tetején csináltam, miután a sütőt előmelegítés végett beizzítottam :o) Így aztán, mire a "tojásolással" végeztem, az egész cucáré szupertökéletesen megkelt, mehetett a sütőbe :o) Takarékláng és teljes láng között (mert a szutyok sütőgombon nincs egyéb jelzés, mint kisláng és nagyláng) cirka 20 perc alatt ilyen gyönyörűre sült.
 
Mit is mondhatnék? A holnapot biztos nem éri meg, az egész család cuppogva, nyamizva falta, mint szilveszteri elővacsorát :o)
Mert közben a két edényben, a háttérben főtt a töltött káposzta is ;o)
Ilyen volt a tészta, még nyers korában:
 
 
Mit is akartam még írni? Már nem emlékszem...
 
 
Ha eszembe jut, majd legfeljebb jövök még ;o)
 
 
És szeretném megköszönni Nektek, hogy itt vagytok velem, erőt adtok biz' Isten, sokat jelent minden szavatok, bíztatásotok, amit nem fogok tudni elégszer megköszönni Nektek.
 
Szeretném, ha a 2013-as esztendőben minden, amire vágytok valóra válna... és ennek jegyében kívánok Mindannyiótoknak, nagyon-nagyon boldog, sikeres új évet!
 
 
Szeretettel:
 
Szilva
 
 
 

2 megjegyzés:

  1. Nagyon Boldog új esztendőt !
    A finom receptet köszönöm !

    VálaszTörlés
  2. Éva :)

    Neked is boldog új esztendőt!

    Igazán nincs mit, fb-on láttam a megosztások közt, annyira mutatós, és annyira egyszerű, hogy azonnal kedvet kaptam hozzá :)
    Remélem Nálatok is nagy sikere lesz.
    Finom mustárral, ketchup-al, vagy a kettő keverékével ;)

    Szeretettel,

    Szilva

    VálaszTörlés